Рукола с инжиром, моцареллой и бальзамическим кремом

На 1 порцию

Рукола Fresh Garden

Инжир

Моцарелла Буффало

Соль по вкусу.

Перец черный по вкусу.

50 гр.

1 шт.

0,5 шт.

Руколу промыть в проточной холодной воде, просушить. Инжир промыть, просушить и нарезать кольцами. Моцареллу Буффало нарезать кольцами. После выложить инжир и моцареллу чередуя их формируя кольцо. В середину кольца выложить руколу.
Посыпать салат кедровыми орехами, добавить соль и перец по вкусу.
Заправить оливковым маслом и бальзамическим кремом перед подачей.
Перед употреблением салат перемешать.

Рецепт от Максима Ражева

Кедровые орехи

Оливковое масло Extra Virgin

Бальзамический крем

8 гр.

10 гр.

10 гр.

Время приготовления: 10 мин.