Наши эксперты бренд-шеф Никита Шачнев и шеф Максим Ражев специально для Вас разработали эксклюзивные рецепты, используя пряно-ароматическую зелень Fresh Garden

Максим Ражев

Шеф таких проектов как Grand Cru, Винный шкаф, Hamlet&Jacks.

В 2017 году стал победителем гастрономического конкурса «На вкус и цвет» среди молодых поваров Санкт-Петербурга. Приверженец работы с фермерскими продуктами и местными производителями, благодаря чему и стал верным другом фермы Fresh Garden!

В настоящее время шеф-повар ресторана русской кухни «Калинка моя».

Никита Шачнев

Ученик шефов Стефано Ди Корато и Андреа Базалья. Более 6 лет бренд-шеф крупнейшей сети итальянских ресторанов в Санкт-Петербурге «Марчеллис»! Бренд-шеф 3-этажного проекта «Библиотека Вкусов», располагавшегося на Невском проспекте.

Основа кулинарных интересов шефа – итальянская кухня и культура в еде. Этими веяниями и пропитаны его рецепты с зеленью питерской фермы Fresh Garden! Рецепты, в которых зелени отводится главная роль!

Все рецепты
Рукола
Мангольд
Кейл
Щавель
Пак-чой
Шпинат
Романо
ООО «Фреш Гарден СПб»
МЕНЮ
187021, Ленинградская область, Тосненский район, Федоровское городское поселение, п. Федоровское, 1-й Восточный пр-д., д.13, к. 1
8 (812) 386 35 85
info@freshgarden.ru